خواص دارويى سير
سير فشار خون بالا را پايين آورده و فشار خون پايين را معتدل مى‏كند.لثه‏ها را محكم مى‏كند. جرم ميناهاى دندان را پاك مى‏كند.بسيارى از خالهاى روى بدن با ماليدن سير به آنها برطرف مى‏گردند.گل مژه و جوش چشم، با مالش يك حبه سير بسيار زود خوب مى‏شود.براى رفع ميخچه و زگيل، يك قطعه سير پخته داغ را روى محل بگذاريد و چند مرتبه در يك روز آن را تكرار كنيد.سير جوشانده براى درمان برونشيت و آسم مفيد است.ضد صرع است و از شدت تشنج و تكرار آن مى‏كاهد.ضد اسپاسم است و گرفتگى‏هاى عضلانى را رفع مى‏كند.سير پخته براى تقويت جريان خون بسيار مفيد است و باعث رقيق شدن خون مى‏شود.ميكروبها و ويروسها را به ويژه در ريه‏ها از بين مى‏برد.در بدن از بى‏تعادلى غدد محافظت مى‏كند.سرخرگها را از رسوبها پاكسازى مى‏كند.كرمهاى معده را از بين مى‏برد و از عفونت روده جلوگيرى مى‏كند.اگر سير را با كافور روى مفاصل دردناك بمالند، درد را تسكين مى‏دهد.كبد را فعال مى‏كند.براى درمان و پيشگيرى يبوست و سرماخوردگى مفيد است.سير براى آنفلوانزا، برونشيت، اسهال خونى، زخم معده و بيماريهاى عفونى مفيد است.سير براى جلوگيرى از پيشرفت عفونت ناشى از بيمارى ايدز نيز مفيد است.
از سير براى درمان سرطان نيز استفاده مى‏كنند و براى بيماريهاى قلبى مفيد است.